Intervju, objavljen na MMC RTV SLO, junij 2021.Novinarka: Kaja Sajovic. "Šport se uporablja kot cilj za izklesano postavo, prehrana pa je v povezavi s tem...
Dokler športniku uspe zadostiti načelom primerne rastlinske prehrane, ki jih predstavimo v nadaljevanju, se po vsej verjetnosti lahko izogne neugodnim vplivom na športno zmogljivost in
Zdi se, da smo trenutno priča pravemu porastu v popularnosti rastlinskih nadomestkov mesa – od t.i. vegapčičev, veganskih klobasic, zrezkov, rastlinski različici »faširanega« mesa, itd....
Tofu pri nas ni novost in marsikomu predstavlja pomembno živilo - še posebej tistim, ki jim je ljub pretežno “plant-based” (rastlinski) način prehrane. V svoji...
V prehrani velja pravilo, da omejevanje večjega deleža živil, ali kar celotne skupin živil, občutno poviša tveganje za pomanjkanja nekaterih hranil. Različne skupine živil so...
Vas zanima kaj priporočam športnikom za zajtrk? Sestavine: 250 g sojinega jogurta, 30 g poljubnih rastlinskih beljakovin v prahu, 50 g riža ali pšeničnega zdroba,...
Tekom Veganuary izziva je veganski Chilli con Carne stalnica na Nenadovem jedilniku. Za kosilo ali večerjo ga je skoraj vsak dan. Zakaj? Ker ima rad...
Beljakovine so hranilo izrednega pomena in količine, ki jih užijemo dnevno, ni pametno prepustiti naključju. Vse kar smo, kar nas drži po konci in kar...
