Vas zanima kaj priporočam športnikom za zajtrk?
Sestavine:
- 250 g sojinega jogurta,
- 30 g poljubnih rastlinskih beljakovin v prahu,
- 50 g riža ali pšeničnega zdroba,
- poljuben kos sadja (npr. eno jabolko),
- jedilna žlica javorjevega sirupa.
Priprava:
- V vodi skuhamo riž ali zdrob po navodilih in ko je kuhan, primešamo beljakovine v prahu.
- Nato riž/zdrob z beljakovinami dodamo jogurtu in dodamo narezan kos sadja.
- Vse skupaj dobro premešamo.
To bo solidna osnova za večino. Dovolj beljakovin in ogljikovih hidratov za začetek dneva. Ampak pozor, to je zgolj osnova na kateri gradimo zgodbo dalje.
V primeru, da je to zadnji obrok pred treningom, bi namesto navadnega sojinega jogurta raje izbral takega z okusom, ki vsebuje več enostavnih ogljikovih hidratov. Lahko bi tudi izpustili sojin jogurt in povečali količino dodanega riža/gresa ter dodali še kakšno dodatno žlico sirupa ali drugega sladila (npr. navaden sladkor, marmelado ipd.). Tak obrok lahko še dodatno energijsko obogatimo s kozarcem soka.
V primeru nižjih energijskih potreb in/ali da ta zajtrk ne predstavlja zadnjega obroka pred treningom, pa bi obroku dodal še vir (idealno nenasičenih) maščob v obliki peščice oreškov ali semen. V takih situacijah lahko kot osnovo namesto riža/gresa uporabite tudi ovsene kosmiče.
