Če se prehranjujete vegansko ali o tem razmišljate, vas zagotovo zanima kako naj bi pri takem načinu prehrane v praksi izgledal idealen krožnik. Večino teorije...
V prehrani velja pravilo, da omejevanje večjega deleža živil, ali kar celotne skupin živil, občutno poviša tveganje za pomanjkanja nekaterih hranil. Različne skupine živil so...
Gobe so že stoletja del naše prehrane. V nekaterih kulturah določene vrste gob nosijo celo kulturni in duhovni pomen, so del pomembnih običajev in zdravilskih...
Prebivalci sveta vsak dan popijemo kar 2 milijardi skodelic čaja. Takoj za običajno vodo je po priljubljenosti uživanja s tem čaj kar druga pijača v...
Hladno varjena kava (t.i. cold brew, ang.) postaja vse bolj priljubljena pijača, še posebej poleti, ko se zunanje temperature čez dan povzpnejo in nam takrat...
Mleko in mlečni izdelki predstavljajo reden del prehrane večine v razvitem svetu živečih ljudi. Na splošno naj bi veljajo, da ta skupina živil predstavlja dober...
Ribe in ostala morska hrana (morski sadeži, školjke, škampi itd.) so že tisočletja, najbrž celo stotisočletja del prehrane ljudi in naših prednikov. Evolucijski antropologi celo...
V tokratnem članku predstavljamo skupino živil, okoli katere se je v zadnjih nekaj letih nabrala občudovanja vredna mitologija. Žitarice so iz nekega razloga povsem neupravičeno...
Stročnice že tisočletja predstavljajo pomemben del človeške prehrane. Po vsem svetu ljudje uporabljamo približno 20 različnih vrst stročnic. Med njimi prevladujejo grah (P. sativum), soja...
Ste vedeli, da je bila golšavost še ne tako dolgo nazaj eden izmed največjih svetovnih javno-zdravstvenih problemov? Dokler ni raziskava med leti 1916 in 1920,...
